Quels mets mangerons-nous demain et que disent-ils des enjeux climatiques que nous traversons au quotidien ? Comment cette transmission opère-t-elle, parfois à notre insu dans les cercles familiaux qui perpétuent des petits rituels chargés de sens ?
Si confit ! nous régale une année de plus, le festival de la Garance se frotte cette année à des questions sociétales, environnementales, historiques et familiales. Chocolats et poésie, algues et philosophie, arachides et métissage, blés et hommages se tissent autour de dramaturgies subtiles qui mettent en éveil nos sens.

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